Vacature Assistent verantwoordelijke Keuken
Info
Functieomschrijving
In ons restaurant zorg jij er samen met je medewerkers voor dat de kwaliteit, hygiëne en veiligheid steeds op het hoogste niveau blijven. Je ziet erop toe dat de machines perfect werken, dat onze standen er piekfijn uitzien en dat alle maaltijden tijdig klaar zijn. Afhankelijk van de aanwezigheid van je teamleden en de drukte, spring je waar nodig zelf bij. Je schakelt vlot tussen het bereiden van een dessert, het aanvullen van de standen en het verzorgen van de ‘mise en place’ op de borden van onze klanten. Jij waakt er ook mee over dat de regels inzake hygiëne en veiligheid steeds nageleefd worden. Heeft iedereen zijn werkkleding aan? Ziet alles er netjes uit? Zit de temperatuur van de koelkasten en gerechten goed? Jij bent diegene die een oogje in het zeil houdt! Meestal rapporteer je aan je verantwoordelijke, maar in diens afwezigheid voer je een aantal belangrijke taken zelf uit. Dit kan gaan van het openen en afsluiten van het restaurant tot het controleren van de leveringen. Jij bent een plantrekker! Tot slot zorg jij voor een goed functionerend team. Je toont je teamleden hoe ze aan de slag kunnen, houdt hun werk in de gaten en stuurt aan waar nodig.
Jouw profiel
Systemen en procedures toepassen? Dat is jou op het lijf geschreven!
Je hebt ogen op je rug: je bent de eerste die opmerkt dat er iets ontbreekt en je zorgt dat dit snel in orde gebracht wordt.
Je bent een flexibel manusje-van-alles en kan inspringen als je collega’s extra hulp kunnen gebruiken.
Je bent bereid tijdens weekends, op feestdagen en tijdens vakanties te werken.
Ons aanbod
Je komt terecht in een aangename werkomgeving!
Job optie Vast!
Correcte verloning!
Online solliciteren
Vul hieronder je gegevens in, zodat we contact met je kunnen opnemen. Als je reeds een CV hebt kan je deze ook meesturen.
Je gegevens zijn veilig, we gebruiken deze alleen om je sollicitatie te beantwoorden (Privacyverklaring).